ပုံမှန်မဟုတ်သော အစားအစာများသည် ကိုးကွယ်ယုံကြည်မှုကို ရရှိတတ်သည်။
ဒါပေမယ့် အနံ့မွှေးတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခုဟာ နိုင်ငံ့အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်လာဖို့ ရှားရှားပါးပါးဖြစ်ပြီး၊ အခု တရုတ်မှာ အကျော်ကြားဆုံး အစားအစာ ခေတ်ရေစီးကြောင်းတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ Luosifen နဲ့ ဖြစ်ပျက်ခဲ့တာ အတိအကျပါပဲ။
နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော ဒူးရင်းသီးကဲ့သို့ပင်၊ ဤခရုအခြေခံထမင်းခေါက်ဆွဲပြုတ်သည် ၎င်း၏နာမည်ဆိုးရနံ့ကြောင့် တရုတ်လူမှုကွန်ရက်မီဒီယာပေါ်တွင် လူကြိုက်များစေခဲ့သည်။အချို့က အနံ့သည် ချဉ်သည်ဟု ဆိုကြသော်လည်း အချို့က ၎င်းကို ဇီဝလက်နက်အဖြစ် သတ်မှတ်သင့်သည်ဟု ဆိုကြသည်။
Luosifen သည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ မြောက်ဘက်အလယ်ပိုင်း ကွမ်ရှီကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ် Liuzhou မှ ဇာတိဖြစ်သည်။မျှစ်၊ ပဲစင်းငုံ၊ မုန်လာဥနီ၊ မြေပဲနှင့် တို့ဟူးအရေခွံများ အပါအဝင် ဒေသအလိုက် စိုက်ပျိုးထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ရောထားသော ဆန်ကြာဇံများ ပါဝင်ပါသည်။
တရုတ်နာမည်တွင် “ခရု” ဟူသော စကားလုံးရှိသော်လည်း၊ တကယ့်ခရုများသည် ဟင်းထဲတွင် သာမာန်အားဖြင့် မပေါ်သော်လည်း ဟင်းရည်ကို အရသာအတွက် သုံးကြသည်။
Liuzhou Luosifen Association ၏အကြီးအကဲနှင့် Luosifen ပြတိုက်ဒါရိုက်တာ Ni Diaoyang က CNN Travel ကိုဂုဏ်ယူစွာပြောကြားခဲ့သည်။
Ni ကဲ့သို့ Liuzhou ဒေသအတွက်၊ မူလအနံ့ထက်ကျော်လွန်သော Luosifen ပန်းကန်လုံးသည် ချဉ်၊ စပ်၊ အရသာရှိပြီး ရွှမ်းလဲ့သောအရသာများဖြင့် အရသာရှိသော ဟင်းချက်ချက်ဖြစ်သည်။
ယခင်က ဤထူးဆန်းသော ဒေသဆိုင်ရာ ဟင်းပွဲအတွက် Ni ၏ စိတ်အားထက်သန်မှုကို ဝေငှရန် သို့မဟုတ် စမ်းကြည့်ရန်ပင် ယခင်က ခက်ခဲပေလိမ့်မည်။သို့သော် Luosifen ၏ မှော်ပညာသည် DIY အဆင်သင့်စားနိုင်သောပုံစံကြောင့် ၎င်း၏မွေးရပ်မြေဘက်သို့ မမျှော်လင့်ဘဲ ပျံ့နှံ့သွားပြီး နိုင်ငံတစ်ခုလုံးကို လွှမ်းမိုးသွားခဲ့သည်။
ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော Luosifen—“ဇိမ်ခံခေါက်ဆွဲ၏ဗားရှင်း” ဟု လူအများကဖော်ပြသည့် — အများအားဖြင့် လေဟာနယ်အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ရှစ်ခု သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ပါရှိသည်။
2019 ခုနှစ်တွင် ရောင်းအား မြင့်တက်လာခဲ့ပြီး Taobao ကဲ့သို့ တရုတ် e-commerce ဆိုက်များတွင် အရောင်းရဆုံး ဒေသတွင်း သရေစာများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။နိုင်ငံပိုင်မီဒီယာအစီရင်ခံပါတယ်။2020 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် Luosifen အထုပ်ပေါင်း 2.5 သန်းကို နေ့စဉ် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
“ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော Luosifen သည် အမှန်တကယ် အထူးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်” ဟု ထိပ်တန်းတရုတ်အစားအစာပြန်လည်သုံးသပ်သည့်ဆိုက်တစ်ခုဖြစ်သည့် Penguin Guide ၏ ထုတ်ကုန်မန်နေဂျာ Min Shi က ပြောကြားခဲ့သည်။
“ကျွန်တော်ပြောရမှာက အရသာတွေမှာ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု ရှိပါတယ် — အချို့သော ပြည်တွင်းစတိုးဆိုင်များထက်ပင် ပိုကောင်းသည်” ဟု သူမက ထပ်လောင်းပြောသည်။
KFC ကဲ့သို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အမှတ်တံဆိပ်များသည်လည်း ဤကြီးမားသော အစားအသောက်လမ်းကြောင်းကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ဒီလမှာတော့ fast food ဧရာထွက်ရှင်းပြီထုပ်ပိုးထားသော luosifen အပါအဝင် မှာယူသည့် ထုတ်ကုန်အသစ်များ — တရုတ်နိုင်ငံရှိ လူငယ်စားသုံးသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။
စာတိုက်အချိန်- မေလ ၂၃-၂၀၂၂